8 (800) 700-87-48 - Бесплатный звонок по России

Белевская яблочная пастила

Яблочная белевская пастила - настоящая достопримечательность Тульской области изготовленная только из натуральных продуктов и выполненная по старинной рецептуре.

История создания знаменитого лакомства

В 1888 году промышленник и купец, почетный гражданин белёва Амвросий Павлович Прохоров открыл в своем городе производство «огневой» сушки плодов и овощей. Тогда ещё Прохоров не знал, что увековечит свое имя в истории именно благодаря придуманной им яблочной пастиле.
Урожай из собственного сада, а также скупаемые в Белеве и окрестных селах фрукты и овощи Прохоровы перерабатывали на сушильне. Мастера делали мармелад, смокву ( что-то вроде фруктово-ягодного желе). Но самой большой популярностью пользовалась яблочная пастила, которую готовили из антоновских яблок с добавлением сахара и яичных белков. Чтобы пастила получалась более ароматной, для топки печей отбирали дрова старых плодовых деревьев: яблонь или груш. Чтобы проверить, качественная пастила или нет, стоило только надавить сверху пальцем. Если пастила «встанет на место» - значить, продукт хороший.
У нас вы можете приобрести лучшую яблочную белевскую пастилу по привлекательным ценам с доставкой в любой город России. Ознакомиться с каталогом продукции вы можете ниже или перейти к нему через меню сайта вверху.
Белев
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ
белевская пастила
белевская пастила
белевская пастила
КАЧЕСТВО
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ВКУС
Наша продукция производится на современном высокотехнологичном оборудовании. В основе - только натуральные ингредиенты. Без сахара.
За сезон в заведении Прохорова производилось до 700 пудов (11480 килограмм) пастилы. Лучшая пастила получается только из антоновки, в которой содержится сухих веществ до 15%.
Белевская пастила в одночасье покорила взыскательный вкус жителей многих столиц Европы. До революции пастилу поставляли к столу высоких особ не только России, но и Франции, Испании, Италии, Болгарии, Грузии.